Itinéraire d'un amateur d'histoire en Suisse
La Suisse possède un riche patrimoine et une longue histoire en matière d'hospitalité, puisqu'elle abrite certains des plus anciens grands hôtels du monde. De la ville animée de Zurich aux Alpes pittoresques, les voyageurs seront intrigués d'apprendre l'histoire significative qui se cache derrière certains de leurs hôtels de luxe préférés.
Grand Resort Bad Ragaz (Bad Ragaz, Suisse)
Le Grand Hotel Quellenhof Grand Resort Bad Ragaz, qui célèbre actuellement son 150 e anniversaire avec d'importantes rénovations de sa propriété phare, est une destination médicale depuis des siècles. Les eaux thermales des gorges de Tamina ont été découvertes pour la première fois en 1242 par des chasseurs qui traversaient la région. Depuis, cette grande dame a mérité son titre de première station médicale de bien-être, avec la première piscine d'eau thermale couverte d'Europe et quatre hôtels de luxe sur la propriété.
The Dolder Grand (Zurich, Suisse)
Célébrant son 120e anniversaire, le Dolder Grand est un modèle d'hospitalité de luxe depuis son ouverture en 1899. Ayant subi d'importantes rénovations en 1924, 1964 et 2004, l'hôtel a conservé sa réputation d'hôtel de premier plan et a eu le privilège d'accueillir certains des plus grands personnages de l'histoire : de Winston Churchill aux Rolling Stones (qui ont maintenant une suite à leur nom !) et au Prince Charles. Aujourd'hui, le Dolder Grand continue d'être un grand nom du luxe et se targue d'offrir une expérience gastronomique étoilée avec le restaurant du chef Heiko Nieder et des partenariats avec des marques telles que Dr. Burgener Switzerland..
Gstaad Palace (Gstaad, Suisse)
Situé dans les Alpes bernoises, le Gstaad Palace est depuis 1913 un lieu d'évasion pour les personnes fortunées, notamment les voyageurs internationaux, les membres de la famille royale et les célébrités, et continue d'être l'un des derniers palaces familiaux au monde. Pendant la guerre, cette grande dame suisse a servi de cachette à la Société de banque suisse (aujourd'hui Union de Banques Suisses), et l'actuel restaurant de fondue, La Fromagerie, a servi de coffre-fort privé à la banque. Ernst Andrea Scherz a repris l'entreprise familiale en 1968 et a dirigé l'hôtel pendant les années 90. En 1996, Andrea Scherz a pris la relève et a été récemment nommé directeur général en 2001.